小さい頃から料理をすることが大好きです。今は趣味として仕事の合間をぬって料理を楽しんでいます。

趣味としてギターを弾く魅力と始め方
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趣味の料理でリフレッシュ

子供の頃から料理をすることが好きでした。料理をし始めたきっかけは覚えていませんが、チャーハンなどの簡単なものから料理を覚えました。大学生になって一人暮らしを始めてからはいっそう料理熱も上がり、よくいろんな料理を試してみたりしものです。しかし就職してからはしばらく料理をすることもなくなりました。とにかく忙しい日常で、自炊をするよりも外食が多くなってしまったわけです。これはいかんと改めて台所に立ったのはつい最近のことで、平日はともかく、休日だけは料理をするように心がけています。

料理のおもしろところは創作性だと思います。食材と調味料を合わせてなにかを作るという作業は大げさに言えば創作で、自分の手からなにかが生み出されるというところに私は料理のおもしろさを感じています。ときどき失敗することもありますが、それも含めて楽しいのだと思います。料理本などから情報を集め、食材を買いに行き、そして実際に調理をする、そんな一連の流れのすべてが料理のうちだと思います。料理が好きといっても自己満足の範疇ですので、とても人に食べさせるレベルではありません。しかし趣味として楽しむ分には自己満足でいいのだと思います。仕事の忙しさに負けず、今日も大好きな料理でリフレッシュです。